Od 1 lipca 2013 roku posługę proboszcza parafii Matki Bożej Częstochowskiej w Krakowie-Olszanicy pełni o. Cezary Pietras OFMCap. O. Cezary urodził się w 1965 roku w Kożuchowie (woj. lubuskie), święcenia kapłańskie przyjął w roku 1992. Imieniny obchodzi 25 lutego.
W minionych latach w Krakowie Olszanicy proboszczami byli:
o. Paweł Kubiak – lata 2006-2013
o. Robert Kozłowski – lata 2000-2006
o. Edward Kryger – lata 1998-2000
o. Czesław Wrona – lata 1991-1998
o. Józef Biskup – lata 1988-1991
o. Ewaryst Kutrzuba – lata 1985-1988
o. Bogusław Lech – lata 1982-1985
o. Czesław Wrona – lata 1979-1982
o. Urban Różak – lata 1967-1979
o. Rafał Szypuła – lata 1965-1967
o. Bogumił Marecki – lata 1957-1965
o. Rudolf Jakubek – lata 1956-1957
o. Urban Różak – lata 1953-1956
o. Ambroży Mayer – lata 1951-1953
o. Anastazy Barć – lata 1950-1951
o. Tytus Gorczyca – lata 1946-1950
o. Ksawery Kmieciński – lata 1945-1946
o. Augustyn Napora – lata 1939-1945
o. Felicjan Piskor – lata 1937-1939